
高騰する牛肉価格がビジネスや消費者に大きな影響を及ぼす可能性
最近の分析によると、牛肉価格の上昇は、今後のビジネスや消費者に悪影響を及ぼす可能性があります。2023年の初めから、肉のコストは大幅に上昇しており、多くのレストランや食品生産者が価格戦略を再評価せざるを得なくなっています。これらの追加コストは最終的に消費者に転嫁され、牛肉を使用した料理や製品の価格が上昇することが予想されます。
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ワシントンのレストランオーナーの懸念:2025年までに閉店の可能性
厳しい制限がないにもかかわらず、ワシントンの44人のレストランオーナーは、将来について深刻な懸念を表明しました。彼らは、2025年までにセクターを支援するための措置が取られない限り、閉店を余儀なくされるかもしれないと考えています。彼らは、財務上の困難、家賃の高騰、経済的不確実性が自分たちのビジネスに悪影響を与えていると指摘しています。
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高コストに対処する:司法省が卵の価格を調査
卵を含む食品の価格が急上昇する中、アメリカのレストランは深刻な財務的課題に直面しています。価格の持続的な上昇に応じて、アメリカ合衆国司法省はこの増加の背後にある可能性のある原因を明らかにし、その動態を理解することを目的に調査を開始しました。
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人気のテックスメックスレストランチェーンが破産申請
メキシコ料理愛好家に広く知られる人気のテックスメックスレストランチェーンが、司法制度内で破産を申請しました。このニュースは、この店のファンや市場全体にとって驚きの打撃となりました。このレストランは確固たる地位を持ち、大きな人気を誇っていたからです。
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ロサンゼルスのベーカリー、肉料理を提供し始めて14年で閉店
ロサンゼルスの有名なベーカリー「Kindred」が、14年以上の営業を経て閉店しました。このレストランは、ベジタリアン料理で人気のあるスポットの一つとして評判を得ていましたが、近月その運命が変わりました。来客数の減少やベジタリアン料理の進化に伴う危機が、肉料理へのメニュー変更のきっかけとなり、残念ながら財務状況の改善には繋がりませんでした。
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感謝祭にオープンするレストラン:この特別な日に食事をする場所
感謝祭が近づくにつれ、多くの人々は家族と過ごすことを好みますが、すべての人が自宅で料理したいわけではありません。そのため、2023年11月23日に多くの大手レストランチェーンが、キッチンで何時間も費やさずに、大好きな食事を祝いたいと考える人たちのために扉を開けます。
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