历史悠久的伦敦市场永久关闭：这对城市美食场景意味着什么？

两个历史悠久的伦敦市场，每个市场都有几百年的历史，宣布永久关闭。这两个市场，名为博罗市场和卡尔多市场，对英国首都具有重要的文化和烹饪价值。日益增长的租金成本和消费者偏好的变化使得业主作出了关闭市场的艰难决定。这两个市场以前都是当地人和游客的热门去处，提供多种多样的产品和美食。

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