Consumidores não estão dispostos a pagar por alimentos sustentáveis, diz JBS
Um recente relatório da JBS, um dos maiores produtores de carne do mundo, destaca o desejo dos consumidores por produtos sustentáveis, mas também sua relutância em pagar mais por eles. Apesar do crescente interesse por alimentos ecológicos e produzidos eticamente, a maioria dos compradores não está disposta a fazer sacrifícios financeiros para adquiri-los. Essa tendência gera preocupação entre os produtores que apostam em práticas sustentáveis, mas enfrentam uma demanda limitada por suas ofertas.
A análise mostrou que, embora muitos consumidores afirmem que estão dispostos a apoiar práticas alimentares mais sustentáveis, eles hesitam quando chega a hora de pagar. Muitos entrevistados disseram que procuram alternativas mais baratas, indicando que ainda existem limitações financeiras nas famílias, especialmente após as turbulências econômicas globais e o aumento dos preços dos alimentos.
A JBS observou que apenas uma pequena porcentagem de compradores realmente desvia seus gastos para produtos de mercado que possuem etiquetas de sustentabilidade. Isso ressalta a lacuna entre ideais e prática: embora a consciência sobre questões de sustentabilidade esteja crescendo, o comportamento real do consumidor ainda não apoia adequadamente os produtores que oferecem soluções sustentáveis.
Em resposta a essas descobertas, a JBS e outras empresas continuarão buscando ativamente oportunidades para reduzir os custos de produtos sustentáveis e torná-los mais acessíveis a um público mais amplo. O apoio de iniciativas governamentais e organizações de consumidores pode desempenhar um papel crítico na promoção e popularização de produtos sustentáveis.
