エコ意識の高い食文化を変える7人の起業家からのインスピレーション

最近のエコ意識の高い食文化への注目は、食のアプローチを変えようとする多様な起業家たちによって生まれました。彼らの中から7人が、最近のブルームバーグの記事で、革新的なアイデアと持続可能なビジネス慣行への強いコミットメントにより注目されました。彼らは美味しい料理を提供するだけでなく、環境に配慮した成分やリサイクル包装材料を使用しています。

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