Strategie fallimentari per la riduzione degli sprechi alimentari negli Stati Uniti: un'analisi

Negli Stati Uniti si discutono nuove restrizioni sullo spreco alimentare, ma molte di queste misure si rivelano inefficaci. Negli ultimi anni, stati come California e New York hanno promulgato leggi che vietano lo smaltimento di determinati tipi di cibo. Tuttavia, le ricerche hanno dimostrato che la maggior parte di queste iniziative non raggiunge i propri obiettivi. Il Massachusetts si distingue come eccezione, dove le autorità sono riuscite a ridurre significativamente gli sprechi alimentari grazie a un monitoraggio dettagliato e alla creazione di un'infrastruttura stabile per il riciclaggio. Altri stati, come il Maine, che hanno tentato di implementare leggi simili, non hanno ottenuto risultati significativi.

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