Estrategias fallidas para la reducción de residuos alimentarios en EE. UU.: Un análisis

En Estados Unidos, se están discutiendo nuevas prohibiciones sobre los desechos de alimentos, pero muchas de estas medidas resultan ineficaces. En los últimos años, estados como California y Nueva York han promulgado leyes que prohíben el desperdicio de ciertos tipos de alimentos. Sin embargo, investigaciones han demostrado que la mayoría de estas iniciativas no logran sus objetivos. Massachusetts se destaca como una excepción, donde las autoridades han conseguido reducir significativamente los desechos alimentarios gracias a un monitoreo cercano y la creación de una infraestructura estable de reciclaje. Otros estados, como Maine, que también intentaron implementar leyes similares, no han logrado resultados significativos.

Seguir leyendo