McCormick Macht Kühnenschritt und Verzicht auf künstliche Farbstoffe unter Druck von Umweltschützern

Der amerikanische Gewürz- und Lebensmittelhersteller McCormick hat bekannt gegeben, dass er die Verwendung von künstlichen Farbstoffen in seinen Produkten einstellen wird. Diese Entscheidung steht unter dem Druck von Umweltbehörden und Aktivisten, darunter Robert F. Kennedy Jr., der sich aktiv gegen die Verwendung schädlicher Zusatzstoffe in Lebensmitteln einsetzt. Kennedy, der oft "RFK Jr." genannt wird, hat eine Welle der öffentlichen Empörung über mögliche Gesundheitsrisiken durch künstliche Farbstoffe, insbesondere für Kinder, ausgelöst.

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