Historische Märkte in London schließen dauerhaft: Was bedeutet das für die kulinarische Szene der Stadt?

Zwei historische Märkte in London mit Hunderten von Jahren Geschichte haben ihre dauerhafte Schließung angekündigt. Die Märkte, bekannt als Borough und Caledonian, haben einen großen kulturellen und kulinarischen Wert für die britische Hauptstadt. Steigende Mietkosten und Änderungen im Verbraucherverhalten haben die Eigentümer dazu veranlasst, die schwierige Entscheidung zu treffen, ihre Türen zu schließen. Beide Märkte waren beliebte Anlaufstellen für Einheimische und Touristen, die eine Vielzahl von Produkten und kulinarischen Köstlichkeiten anboten.

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