Fehlgeschlagene Strategien zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung in den USA: Ein genauerer Blick

In den USA werden neue Verbote zur Lebensmittelverschwendung erörtert, viele dieser Maßnahmen erweisen sich jedoch als ineffektiv. In den letzten Jahren haben einige Bundesstaaten wie Kalifornien und New York Gesetze erlassen, die die Entsorgung bestimmter Lebensmittelarten verbieten. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die meisten dieser Initiativen ihre Ziele nicht erreichen. Massachusetts bildet eine Ausnahme, wo die Behörden durch enge Überwachung und den Aufbau einer stabilen Recyclinginfrastruktur die Lebensmittelverschwendung erheblich reduzieren konnten. In anderen Bundesstaaten wie Maine, die ebenfalls versucht haben, ähnliche Gesetze einzuführen, blieben bemerkenswerte Ergebnisse aus.

Weiterlesen